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炒糯米椒
今晚吃看看炒糯米椒～
我還滿喜歡外面賣的串烤糯米椒～
可以解膩，
不會全是肉跟油。
備料：
蒜頭
肉絲抓少許太白粉
糯米椒洗淨對半斜切
紅蘿蔔絲
愛吃辣的可以加入辣椒
或辣椒油
蒜頭爆香
炒肉絲加少許鹽巴至翻白
加1/3小碗開水煮滾
放糯米椒、紅蘿蔔絲 翻炒
調味後翻炒幾下起鍋。
很簡單也很好吃，😋
糯米椒看個人喜歡的熟度，
喜歡脆感的就不用悶，
炒至水快收乾就可以起鍋了。
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